Oficina de paella e salmorejo
Com esta oficina, você vai aprender a fazer salmorejo e o delicioso perol cordobés, a paella tradicional da província. Uma verdadeira experiência para os amantes da cozinha!
Itinerário
Nos reuniremos às 12:30 horas na Plaza de la Corredera. Após colocar os aventais, começaremos a cozinhar. Preparados para fazer as receitas mais famosas de Córdoba?
Durante essa oficina de cozinha aprenderemos a preparar um perol: a variante cordobesa da paella. Arroz com carne ou marisco, cebola, tomate, pimentão, açafrão, pimenta e outros ingredientes completam a receita da paella de Córdoba. Já temos todas as especiarias necessárias? Então, mãos à obra! A parte mais importante do processo é controlar o tempo no fogo. Fique atento!
Enquanto cozinhamos, degustaremos quatro vinhos cordobeses. Além do mais, também prepararemos o salmorejo clássico cordobés. Feito com tomate, pão, azeite de oliva extra virgem, dentes de alho e sal, esse delicioso creme é perfeito para molhar, por exemplo, a tortilla de batatas.
Finalizaremos a oficina degustando os produtos que cozinhamos. Candidatos, é hora de provar os pratos! Passamos a prova? Com certeza! Às 14:30 horas, finalizaremos a atividade.
Preço
Detalhes
Duração
2 horas.
Idioma
A atividade é feita com um guia que fala espanhol e inglês.
Incluído
Instrutor de língua espanhola e inglesa.
Ingredientes e material de cozinha necessários para elaborar as receitas.
Degustação de 4 vinhos de Córdoba (apenas para maiores de 18 anos).
Quando reservar
Pode reservar até 24 horas antes sempre que restarem lugares. Reserve já e garanta a sua vaga.
Tipo de voucher
Eletrónico. Leve-o no seu telemóvel.
Acessibilidade
Acessível para cadeiras de rodas. WC acessível. É necessário um acompanhante. É necessário indicá-lo na reserva.
Sustentabilidade
Todos os serviços cumprem o nosso Código de Sustentabilidade.
Os nossos fornecedores comprometem-se a:
- Proporcionar uma experiência segura e satisfatória.
- Reduzir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologias que respeitam o meio ambiente.
- Respeitar a qualidade de emprego.
- Apoiar o desenvolvimento das comunidades locais.
- Respeitar a autenticidade cultural.
- Conservar o património cultural e do meio ambiente.
- Velar pelo bem-estar animal.
- Atuar de maneira íntegra.
- Promover práticas sustentáveis entre os clientes e colaboradores.
Esta atividade em concreto contribui da seguinte maneira:
- Evita-se a utilização de material impresso.
- Inclui água em garrafas de vidro.
- Não são utilizados plásticos de uso único.
- O espetáculo representa a cultura local.
- A atividade ajuda na conservação da biodiversidade.
- A atividade ajuda à difusão do património cultural local.
- A atividade fomenta a produção local.
- Não requer a impressão de documentação.
- Fomenta a criação de emprego local.
- Tem uma política de igualdade de género.
- Tem uma política de compensação pela pegada ecológica.
Animais de estimação
Não permitidos.
Perguntas frequentes
-
P - Como fazer a reserva?
R - Para reservar esta atividade, escolha a data desejada e complete o formulário. A confirmação é imediata.
Se tiver outras dúvidas, entre em contacto connosco.
Cancelamento gratuito
Plaza de la Corredera.
